تعلمي صنع فتوش الباذنجان

18 أغسطس 2012 05:03

d1g.com

المقادير - كيلوغرام من الباذنجان - خسّة واحدة مقطّعة - كوب من الخيار المقطّع - كوب من أوراق البقلة - نصف كوب من النعناع الاخضر - ربع كوب من البقدونس المفروم - 3 حبّات من البصل الأخضر المفروم - 15 حبّة من البندورة الكرزية المقطّعة الى أنصاف - ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض - ملعقتان كبيرتان من دبس الرمّان - 8 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون...…

قراءة المزيد »

لا توجد صور

كيساديا الدجاج «مكسيكية»

18 أغسطس 2012 02:29

alayam.com

رشات قليلة من زيت الزيتون أو الكانولا أو زيت نباتي 100جم من صدر الدجاج مقطع شرائح طولية 1سم × ½ سم 50جم من خليط الفلفل الأحمر والأصفر والأخضر البارد مقطع شرائح طولية بسمك ½ سم 20جم بصل أبيض مقطع شرائح طولية 2 ملعقة صغيرة بصل أخضر مقطع حلقات رقيقة م…

قراءة المزيد »

أطباق العيد: فخذ خروف بالتوابل ومعمول التمر

18 أغسطس 2012 11:10

albawaba.com

كل عام وانتم بخير، تزيد فرحة العيد باعداد طبق شهي يحبه افراد العائلة كلها. فخذ الخروف طبق سهل الاعداد وكل ما عليك عمله هو اتباع ارشادات الطبخ. المكوّنات: 3 كيلوغرام فخذ خروف. 2 كوب لبن زبادي. 1/2 كوب معجون الطماطم. 1/2 ملعقة صغيرة بهارات (قرفة، كبش قرنفل، هال، فلفل أسود، كمون، ملح). 4 حص ثوم مفروم. 2 - 3 ملاعق كبيرة زيت الذرة. طريقة التحضير: ©…

قراءة المزيد »